和田デンタルクリニック亀戸です。
本日はよく噛んで食べることの効果についてお話ししていきます。
噛むことの効果について学校食事研究会が作った標語があるのをご存知でしょうか？
それは『ひみこの歯がいーぜ』です。1つずつご紹介していきますね。
『1．ひ：肥満の予防』
よく噛むことで脳にある満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぎます。
そのため、肥満・糖尿病・高脂血症などの予防にも繋がっていきます。
『2．み：味覚の発達』
よく噛むと味細胞が刺激され、素材の味がよく分かるようになるなど味覚が発達します。
『3．こ：言葉の発達』
お口の周りの筋肉が鍛えられ、顎の発達が良くなります。
そうすると、表情が豊かになったり言葉の発音が良くなったりという効果が期待できます。
『4．の：脳の発達』
よく噛むことで脳への血流が増加し、脳細胞が刺激され活性化が促されます。
子供の場合は脳の発達、大人の場合には認知症予防の効果を期待できます。
本日は以上となります。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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